cómo son los vinos ecológicos que ya se producen en Argentina

Ya no sorprende ver en medio de un viñedo, vacas pastando, gallinas, ovejas, patos y otros animales de granja que deambulan entre las hierbas silvestres y los estanques de agua con plantas acuáticas. Es parte de una nueva tendencia de producción agroecológica, que busca la armonía y el equilibrio entre el suelo, los astros, los animales, las plantas y las personas, para desarrollar fincas sanas y lograr alimentos de alta calidad.

«Si se fortaleció el equilibrio natural de la planta y se respetó su…